香飘十里的白馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉1000g里倒入4g发酵粉拌匀
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  第二步
  2.慢慢加入温开水，用筷子搅成棉絮状。
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  第三步
  3.用手慢慢揉成圆面团，放温暖处发酵
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  第四步
  4.发酵至两倍大即可
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  第五步
  5.放面板上反复揉搓排气
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  第六步
  6.揉成长条后，切成小剂子
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  第七步
  7.再反复揉搓成圆形
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  第八步
  8.全部整形成圆形后醒十分钟
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  第九步
  9.冷水上锅，水开后蒸二十五分钟即可。
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  第十步
  10.蒸好后的样子
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  第十一步
  11.成品图