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自制周黑鸭
自制周黑鸭

自制周黑鸭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.16 07:18

近几年鸭货越来越受人们喜爱了,各种各样的口味,麻辣的甜辣的,口味虽然好,但价格比较贵。今天我们教大家来自制周黑鸭,这样不仅能节省成本,还能吃到美味的想吃的口味,一举两得。下面跟小编一起来看看如何制作吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制周黑鸭的做法图解一
    第一步
    1.冷水冷油加五勺白糖熬化加水
  • 自制周黑鸭的做法图解二
    第二步
    2.放入4-5斤清水加姜片,糖水,辣椒,花椒,自制卤料包,煮开
  • 自制周黑鸭的做法图解三
    第三步
    3.水煮15分中左右加入生抽,老抽,味精,盐
  • 自制周黑鸭的做法图解四
    第四步
    4.放入以提前焯过水荤菜,去血水
  • 自制周黑鸭的做法图解五
    第五步
    5.滤汤捞出
  • 自制周黑鸭的做法图解六
    第六步
    6.放入素菜,煮3~5分钟即可

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自制周黑鸭 自制周黑鸭
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自制周黑鸭一听到自制,你一定会觉得不好吃,但是由小编为你倾情推荐,你绝对不会因为味道而担心的,鸭是大家都喜欢吃的菜之一,你喜欢吃肉吗。喜欢吃鸭脖吗,你经常在外面……

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