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海虾的营养价值丰富,可以有多种吃法。其中最为合适的吃法是小葱烧海虾,在海虾中加入小葱既可以去除虾子特有的腥味又可以是整道菜的菜色更加鲜艳好看,给人以视觉上的冲击。而且,这样还减少了海虾营养成分的流失,既营养美味又好看。
水量无需过多,虾肉鲜嫩熟的很快,芝麻是生的,在出锅前撒上,利用余温烧熟芝麻。
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