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香甜可口的凉拌秋葵
香甜可口的凉拌秋葵

香甜可口的凉拌秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.18 01:12

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主料

辅料

  • 山茶油 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香甜可口的凉拌秋葵的做法图解一
    第一步
    1.整个的秋葵清洗干净;
  • 香甜可口的凉拌秋葵的做法图解二
    第二步
    2.开水锅里煮两分钟,最多也就煮两分钟,煮久了就不脆了;
  • 香甜可口的凉拌秋葵的做法图解三
    第三步
    3.捞出过凉水并沥干水份;
  • 香甜可口的凉拌秋葵的做法图解四
    第四步
    4.去蒂;
  • 香甜可口的凉拌秋葵的做法图解五
    第五步
    5.从中间切开;
  • 香甜可口的凉拌秋葵的做法图解六
    第六步
    6.切好的秋葵摆放在小盘里;
  • 香甜可口的凉拌秋葵的做法图解七
    第七步
    7.磨一些黑胡椒碎在秋葵上面;这种研磨瓶挺好用的,里面是黑胡椒料,可以现磨现用;
  • 香甜可口的凉拌秋葵的做法图解八
    第八步
    8.淋上山茶油和生抽酱油就可以开吃了;

烹饪技巧

  • 这种做法简单,不用油煎热炒,甚至连盐都不用放,因为生抽酱油本身就是有咸味的。山茶油可以换成橄榄油或者香油,如果不想放,也可以省略,按自己喜欢的口味来就可以了。

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