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开胃的奶黄馅
开胃的奶黄馅

开胃的奶黄馅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.11 09:33

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主料

辅料

  • 炼奶 :20
  • 油 :30

具体步骤

  • 开胃的奶黄馅的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解二
    第二步
    2.第一个蛋黄分离,加入油和炼奶搅拌均匀。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解三
    第三步
    3.依次加入第二蛋黄,第三个蛋黄,每加一个都要不停搅拌均匀。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解四
    第四步
    4.倒入牛奶搅拌均匀。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解五
    第五步
    5.加入玉米淀粉和奶粉。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解六
    第六步
    6.搅拌至无颗粒。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解七
    第七步
    7.锅内水烧开,隔水蒸10分钟。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解八
    第八步
    8.用筷子将奶黄馅搅散。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解九
    第九步
    9.再蒸5分钟,搅拌一次。再重复做一次,三次共蒸20分钟。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解十
    第十步
    10.晾凉后即可。
  • 开胃的奶黄馅的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图。

烹饪技巧

  • 要求比较完美的可以在奶黄馅放凉后再过筛一遍,吃口更细腻。

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