喷香的椰蓉手撕包

具体步骤

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  第一步
  1.面团中的所有材料采用后油法揉到完全阶段，进行发酵至二倍大
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  第二步
  2.此时将椰蓉馅中的材料放在一起揉匀，黄油记得先隔热水融化成液体
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  第三步
  3.发酵好的面团取出排气擀成长方形的大片
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  第四步
  4.在2/3的地方均匀铺上椰蓉馅
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  第五步
  5.折成三折
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  第六步
  6.三折后的面团横过来
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  第七步
  7.再次三折
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  第八步
  8.擀成长方形
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  第九步
  9.用刮板切成四份
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  第十步
  10.编四股辫，把两头折向下面
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  第十一步
  11.放入模具中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵发酵好后涂蛋液
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  第十二步
  12.170度，40~45分钟
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  第十三步
  13.取出放凉