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香软甜美可可餐包
香软甜美可可餐包

香软甜美可可餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.18 06:42

这道经典美食:可可餐包对于各位学生朋友来说算得上是老伙伴了吧~~小编在上学时就经常拿它作为早餐。美味的营养面包中添加了独特可可粉,为我们补充大量能量与营养,吃完一整天都元气满满!并且吃起来丝毫不腻,香甜中带点微苦味儿的面包口感润滑松软,作为早餐还是很不错的选择哦!

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主料

  • 高粉 :280

辅料

  • 玉米油 :20
  • 盐 :1
  • 清水 :120
  • 全蛋液 :20
  • 白砂糖30
  • 可可粉 :10
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 香软甜美可可餐包的做法图解一
    第一步
    1.将所有的原料倒入面包桶,启动和面程序。
  • 香软甜美可可餐包的做法图解二
    第二步
    2.将面团揉至扩展阶段即可。
  • 香软甜美可可餐包的做法图解三
    第三步
    3.启动发面功能,发至两倍大。
  • 香软甜美可可餐包的做法图解四
    第四步
    4.将面团取出轻轻排出气泡,然后直接分成均匀的五个小面团,滚圆放入汉堡模内。
  • 香软甜美可可餐包的做法图解五
    第五步
    5.放入温暖湿润的地方发至两倍大。
  • 香软甜美可可餐包的做法图解六
    第六步
    6.面团发至两倍大,可不需要刷全蛋液哦!
  • 香软甜美可可餐包的做法图解七
    第七步
    7.送入提前预热的烤箱180度20分钟。
  • 香软甜美可可餐包的做法图解八
    第八步
    8.烤好的面包放在烤网上晾凉。
  • 香软甜美可可餐包的做法图解九
    第九步
    9.第二天早上面包表面有点皱了,口感很好哦!

烹饪技巧

  • 如果喜欢可可味更浓点,可适当再加5克的可可粉。

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可可餐包 可可餐包
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可可餐包,美食界的小清新,它口味清香,食之香而不腻,可可粉的加入,使面包香甜可口,味道醇香。令人不禁食欲大开,它口感尝起来香甜绵软,味道醇香浓郁,特点是入口即化……

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