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家常千层饼
家常千层饼

家常千层饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.10 05:33

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 酵母 :2
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常千层饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加酵母,加水和面
  • 家常千层饼的做法图解二
    第二步
    2.密封饧发
  • 家常千层饼的做法图解三
    第三步
    3.饧发好后,擀成长片状
  • 家常千层饼的做法图解四
    第四步
    4.抹油后叠起,我做的三层
  • 家常千层饼的做法图解五
    第五步
    5.叠好好后的样子
  • 家常千层饼的做法图解六
    第六步
    6.切成三份
  • 家常千层饼的做法图解七
    第七步
    7.层次清晰
  • 家常千层饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅内少许油,下入饼坯,两面焦黄即可出锅
  • 家常千层饼的做法图解九
    第九步
    9.做好了,装盘

烹饪技巧

  • 长条片要擀的均匀,这样叠起后才均匀,平整,我抹的油,也可以抹自制的油酥,这样成品层次更分明!

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