喷香的炝拌土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 03:40

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 盐 ：1勺
• 葵花籽油 ：1勺
• 胡萝卜 ：1根
• 花椒 ：1勺
• 白砂糖 ：1匙
• 大葱 ：1根
• 红辣椒 ：3根
• 醋 ：1勺
• 蒜 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝过水
• 
  第二步
  2.焯水3分钟，至8成熟后捞出放入盘内
• 
  第三步
  3.葱蒜切碎，胡萝卜切丝
• 
  第四步
  4.锅内放入少量油烧至5分热后放入花椒、干辣椒、葱蒜、胡萝卜丝煸炒后倒入土豆丝盘内，加入盐、醋拌匀即可。

烹饪技巧

• 放了花椒味道很好

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