家常菜蒜蓉蒸丝瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一根丝瓜，一个红菜椒和一些小红辣、独蒜、生抽。
• 
  第二步
  2.分别把蒜、辣椒剁成米粒备用。
• 
  第三步
  3.热锅冷油，下蒜粒煸炒出香味。
• 
  第四步
  4.倒入生抽煮沸。
• 
  第五步
  5.放入红椒粒煸炒几下即可盛出备用。
• 
  第六步
  6.丝瓜去皮，切成4厘米长的小段。
• 
  第七步
  7.把丝瓜的切口表面切成十字花刀，上面撒上少许盐。
• 
  第八步
  8.炒好的蒜蓉舀在丝瓜上。
• 
  第九步
  9.放入蒸锅里大火蒸熟即可。
• 
  第十步
  10.成品图