自制笑脸饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后，加入糖粉，盐。
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  第二步
  2.打至顺滑就可以了不需要打发。
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  第三步
  3.鸡蛋液分3次加入黄油里，每次让黄油与鸡蛋完全融合在加下一次。
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  第四步
  4.筛入底筋面粉，揉成光滑的面团即可。
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  第五步
  5.面团有点湿不好处理的话，就放入保鲜袋里用擀面杖擀开，擀成0.3cm厚的面片。
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  第六步
  6.放冰箱冻十几分钟，待有点硬度时取出，撕去保鲜袋。
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  第七步
  7.用饼干圆模切出一个个圆形面片。
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  第八步
  8.将切好的面片摆入烤盘里
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱190℃烤15～20分钟，直到饼干表面微金黄色即可。
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  第十步
  10.去一分黑巧克力，放入标花袋里融化。
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  第十一步
  11.在裱花袋上剪一个很小的小口。
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  第十二步
  12.等饼干冷却后，在饼干上用巧克力融液画一个可爱的笑脸。
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  第十三步
  13.可以画各种表情，等巧克力凝固，可爱的饼干就做好了！