小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家庭自制爆炒鱿鱼
家庭自制爆炒鱿鱼

家庭自制爆炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.22 04:26

口味非常劲爆的一款产品,此款鱿鱼吃起来味美,但是不太适合口味清淡的人食用,一般是在四川,湖南等地,喜欢吃辣的地方比较受到人们的欢迎,但是鱿鱼的营养价值非常高,吃了对身体健康好处多,所以可以多吃,是比较不错的一款菜品

更多详情
  • 1853人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 鲜鱿鱼 :200

辅料

  • 彩椒20
  • 蚝油 :10
  • 黑木耳30
  • 葱 :2
  • 糖 :3
  • 适量
  • 调和油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.黑木耳用温水泡好,摘去杂质,洗净
  • 第二步
    2.彩椒、洗净,切成三角形块
  • 第三步
    3.葱洗净,切段 ,姜洗净,切片
  • 第四步
    4.鱿鱼去头、内膜和刺,用刀在内面交叉划成菱形,切成片
  • 第五步
    5.鱿鱼用开水烫到起卷捞出
  • 第六步
    6.锅内放油烧热至六七成热,滑入鱿鱼卷过油,捞出控油
  • 第七步
    7.锅底留油,放葱、姜、爆香,再放入鱿鱼卷、黑木耳、彩椒、加料, 糖、蚝油翻炒,即可。

烹饪技巧

  • 鱿鱼要选择新鲜的,比起泡发的更好吃一些

8

收藏

分享
煮煮凤凰

煮煮凤凰

共有455个成果

TA的其他成果

自制甜蜜水蜜桃奶昔
包粑
正宗日式寿司料理
葱烧海参
腌肘子
自制猕猴桃果酱
蒜蓉棒棒糖
端午肉粽
查看全部
爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼
20
已被5139人参考

爆炒鱿鱼,这是一道由鱿鱼为主要原材料制作出来的菜品,利用了爆炒的手法能够将鱿鱼的美味发挥到极致,走近一闻就能够闻到鱿鱼有一种浓浓的海鲜香味十分的诱人,鱿鱼吃起来……

包含食材