诱人的红烧大虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.06 03:36

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主料

• 大虾 ：400

辅料

• 料酒 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大虾去头，去线
• 
  第二步
  2.辣椒，大蒜切好备用
• 
  第三步
  3.放油烧至7.8成热
• 
  第四步
  4.辣椒大蒜先爆香
• 
  第五步
  5.发大虾进去翻炒，加料酒，加食盐，鸡精
• 
  第六步
  6.翻炒时间不宜过长，皮红再炒几下即可

烹饪技巧

• 翻炒不宜时间太久，肉质就不会那么嫩滑

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红烧大虾

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