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做法
家常五香卤牛肉

家常五香卤牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.01 01:28

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 酱油适量
  • 桂皮 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.牛腱子肉切开腌制入味

  • 第二步

    第二步

    2.放佐料:花椒、大料、桂皮、盐 、酱油糖腌制一个小时左右

  • 第三步

    第三步

    3.高压锅上气 十五分钟关火即可

  • 第四步

    第四步

    4.冷却出锅 肉质鲜美 有嚼头

烹饪技巧

  • 勿煮的时间过长肉太软了

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