家常五香卤牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.01 05:28

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主料

• 牛腱子肉 ：1500

辅料

• 花椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛腱子肉切开腌制入味
• 
  第二步
  2.放佐料：花椒、大料、桂皮、盐 、酱油糖腌制一个小时左右
• 
  第三步
  3.高压锅上气 十五分钟关火即可
• 
  第四步
  4.冷却出锅 肉质鲜美 有嚼头

烹饪技巧

• 勿煮的时间过长肉太软了

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