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美味的饺子
美味的饺子

美味的饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.19 07:19

饺子是中国传统的美食之一,饺子是古代中国特色的传统美食之一。在古代几乎家家户户都要吃饺子不论是平民百姓还是皇家贵族,就说明了饺子在中国古代的地位的重要性。而现在饺子在中国的地位更为重要嗯北方如果过年都是要吃饺子的,过年如果不吃饺子的话,就没有过年的气氛了,所以说饺子是中国比较特色的美食之一。

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主料

  • 猪肉肉 :500g

辅料

  • 艽菜 :2斤
  • 盐 :少许
  • 花椒油 :少许
  • 白面2斤
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 美味的饺子的做法图解一
    第一步
    1.把艽菜洗净切碎备用
  • 美味的饺子的做法图解二
    第二步
    2.把艽菜放入拌好的肉馅里来回搅拌
  • 美味的饺子的做法图解三
    第三步
    3.拌好的艽菜馅装盘备用
  • 美味的饺子的做法图解四
    第四步
    4.活好的面擀成圆形把馅放中间四周捏紧
  • 美味的饺子的做法图解五
    第五步
    5.饺子一个一个的包好捏紧
  • 美味的饺子的做法图解六
    第六步
    6.水开了把饺子放入锅里用铲子轻轻一搅 千厅不要搅拌烂
  • 美味的饺子的做法图解七
    第七步
    7.开两回锅饺子就煮熟 装盘

烹饪技巧

  • 皮一定要擀薄

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