家常菜蚝油豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.15 05:06

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主料

• 西红柿 ：1个
• 鸡蛋 ：1个
• 豆腐 ：2块

辅料

• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡粉 ：少许
• 水淀粉 ：适量
• 蚝油 ：2勺
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切小块。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.西红柿，葱切好备用。
• 
  第四步
  4.热锅入油，中火煎豆腐块至两面金黄。
• 
  第五步
  5.淋入蛋液，待稍凝固炒散。
• 
  第六步
  6.加入葱，西红柿，淋入蚝油，老抽，翻炒均匀，稍煮2分钟入味。
• 
  第七步
  7.淋入水淀粉大火收汁，撒上鸡粉，即可出锅。

烹饪技巧

• 无

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