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爽口的凉拌金针菇
爽口的凉拌金针菇

爽口的凉拌金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 11:54

凉拌金针菇,可以说是小编最喜欢的一道凉拌菜了。它的口感清爽不腻,非常适合夏天吃。小编是个重口味的人,在吃凉拌金针菇的时候喜欢放很多醋跟辣椒。喜欢吃甜的朋友们也可酌量放白糖哦。下面就由我带领大家做这道十分钟之内就可以做好的凉拌菜吧。

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主料

辅料

  • 糖 :一勺
  • 生抽 :一勺
  • 麻油 :二勺
  • 一勺
  • 盐 :适量
  • 味精 :少量

具体步骤

  • 爽口的凉拌金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇去掉根部,留上面嫩茎,
  • 爽口的凉拌金针菇的做法图解二
    第二步
    2.请洗干净,
  • 爽口的凉拌金针菇的做法图解三
    第三步
    3.请洗后捞起沥干,
  • 爽口的凉拌金针菇的做法图解四
    第四步
    4.将锅中烧开水,水烧开关火,下金针菇捞起冲凉,
  • 爽口的凉拌金针菇的做法图解五
    第五步
    5.捞起冲凉后放糖,生抽,盐,醋,麻油,味精拌勻即可食用。

烹饪技巧

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凉拌金针菇 凉拌金针菇
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凉拌金针菇,需要准备一些金针菇就行了,金针菇中的营养成分十分的高,可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化,金针菇还可以抗癌抑癌,经常吃金针菇还可以降低血脂,预防冠心病……

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