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简单版京酱肉丝
简单版京酱肉丝

简单版京酱肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.26 05:52

京酱肉丝,是一道很著名的特色菜,同时也是受到广大人民群众的喜爱哦。这道菜的重点在于肉丝,要切的够细够均匀哦,这就非常考验刀工了。而且这个酱所用到的工序也不简单,看来想做出好吃美味的京酱肉丝还是要花费点时间,下点功夫滴。

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主料

  • 里脊肉 :g

辅料

具体步骤

  • 简单版京酱肉丝的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉切成丝加入蛋清淀粉酱油料腌制十几分钟
  • 简单版京酱肉丝的做法图解二
    第二步
    2.甜面酱加点水调稀
  • 简单版京酱肉丝的做法图解三
    第三步
    3.热油后倒入肉丝炒到发白盛出备用
  • 简单版京酱肉丝的做法图解四
    第四步
    4.留底油小火炒酱,倒入肉丝炒散出锅

烹饪技巧

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美食搬运工

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京酱肉丝 京酱肉丝
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