主料
- 茄子 ：2个
- 肉片 ：500
这道秘制干煸肉片茄子是我最喜欢的菜肴之一了，茄子被干煸后口感是那种软软的，鲜香的，但是也不会显得茄子会很老，它内部的茄子肉还是嫩嫩的，肉片和茄子混在一起还有一股特殊的香味，这道菜非常大的适合下饭，荤素搭配的非常的好
在烹饪中不需要加一滴水，因为之前要用清水浸泡十分钟
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茄子
爱吃茄饼的小瘦子
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