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炸豆腐丸子
炸豆腐丸子

炸豆腐丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.07 03:48

豆腐,本身就含有很高的蛋白质,多吃豆腐绝对对我们的身体是有好处的,但很多朋友不太习惯豆腐里的豆腥味,那么白豆腐炸成丸子就是一个不错的选择,另外我们都知道,炸制的菜品,严格的说,不太有益于健康,但也不口否认的是,他确实好吃,所以在吃厌了炖豆腐时,偶尔吃一下豆腐丸子也是可以的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 炸豆腐丸子的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆腐
  • 炸豆腐丸子的做法图解二
    第二步
    2.用手将豆腐抓碎,放入葱末,盐,淀粉,花椒面
  • 炸豆腐丸子的做法图解三
    第三步
    3.锅中放适量油,放入丸子炸
  • 炸豆腐丸子的做法图解四
    第四步
    4.炸到金黄色捞出

烹饪技巧

  • 油温热度要掌握好,刚刚开始有点烟的时候就要放丸子。

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