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[家庭版]红烧排骨
[家庭版]红烧排骨

[家庭版]红烧排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 08:29

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • [家庭版]红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨用水抄一下。
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,放入适量植物油。
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.加入适量葱、姜、蒜,爆出香味。
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.加入一勺糖炒出颜色。
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.加入料
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽。
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入排骨。
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.煮一会儿。
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.加入适量葱末和蒜末。
  • [家庭版]红烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.大火收汁。

烹饪技巧

  • 我步骤弄错了。应该放完排骨再放料酒和酱油。当时说话忘了。弄反了。不过味道超级棒。

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匠心荷韵

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