自制干煎斑节虾

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.18 06:54

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主料

• 斑节虾 ：5只

辅料

• 盐 ：5
• 生抽 ：1
• 油 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.先把虾洗净去外壳，保留虾头部。 2.用适量盐和生抽拌均，腌制5分钟。 3.烧热平底锅，倒入适量油烧热。 4.放入虾仁干煎两面焦黄至熟即可装碟。
• 第二步
  2.2.用适量盐和生抽拌均，腌制5分钟。
• 第三步
  3.3.烧热平底锅，倒入适量油烧热。
• 第四步
  4.4.放入虾仁干煎两面焦黄至熟即可装碟。

烹饪技巧

• 虾要淋干水份，大火烧热油下锅，用中火慢煎干身。

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