超级好吃的红烧鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼一条，切刀花，放盐，生姜腌制10分钟
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  第二步
  2.肚里，盘底塞姜块同时腌制。下锅时拿掉姜块
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  第三步
  3.放油，烧热
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  第四步
  4.下锅后不要翻动，，小火
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  第五步
  5.煎两面金黄
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  第六步
  6.把鱼稍微推开，放姜丝和辣椒爆香入味
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  第七步
  7.煎鱼时调好汤汁
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  第八步
  8.生抽
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  第九步
  9.老抽
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  第十步
  10.醋，耗油忘了拍了！
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  第十一步
  11.之后下去水，搅匀成一碗红烧汁
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  第十二步
  12.倒入汤汁，开大火
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  第十三步
  13.时间过半然后翻面
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  第十四步
  14.我会把汤汁收的稍微多一点，装盘后撒上葱花香菜，再浇上锅内剩余的汁。怎么样，是不是有点流口水呢！！！！