可口的玛格丽特小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.煮鸡蛋。同时把黄油和糖放上去化了。因为没有糖粉就用的砂糖，所以提前放热水上化开。
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  第二步
  2.把黄油和糖粉打发，因隔水化的太稀，又放冰箱冷藏了一会才拿出来打发到体积膨大一倍，颜色稍微变白。没有电动打蛋器，用叉子打的，胳膊好累，我心疼我的胳膊。
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  第三步
  3.加入压碎的蛋黄。搅拌均匀。没有筛子，就随便压压拌到里面了。
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  第四步
  4.加入面粉，淀粉还有芝麻粉拌匀并和成面团。面团要搓一下就能散。但不能散太开的感觉。自己把握哈??常和面的人都知道那感觉??。
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  第五步
  5.和好的面团。 放入冰箱冷藏。我用的方子让冷藏一小时。我赶时间就放半小时。
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  第六步
  6.搓小圆球，用大拇指在圆球上按下。根据自己烤箱大小或个人喜好来操作。
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  第七步
  7.放在烤盘上。烤箱预热，烤到周边微黄即可。我的只顾搓球了。有点点过。
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  第八步
  8.出炉。很香。放凉装起。快吃晚饭就给凡泡泡一个尝尝，结果凡泡泡不停的偷吃。