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家庭版牛奶炖蛋
家庭版牛奶炖蛋

家庭版牛奶炖蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.17 10:27

今天小编要教大家一个过年都非常喜爱的甜点,那就是牛奶炖蛋了。牛奶炖蛋外表白花花的,看起来十分的清爽清凉,一口咬下去,甜而不腻,小编可是能一口气吃好多个的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的牛奶炖蛋吧。

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 纯牛奶 :200ml

辅料

  • 糖粉 :适量

具体步骤

  • 家庭版牛奶炖蛋的做法图解一
    第一步
    1.牛奶倒入碗中
  • 家庭版牛奶炖蛋的做法图解二
    第二步
    2.倒入适量的糖粉或者白砂糖
  • 家庭版牛奶炖蛋的做法图解三
    第三步
    3.倒入打散的鸡蛋液
  • 家庭版牛奶炖蛋的做法图解四
    第四步
    4.由于泡泡有点多,我过滤了两次
  • 家庭版牛奶炖蛋的做法图解五
    第五步
    5.装入玻璃布丁杯
  • 家庭版牛奶炖蛋的做法图解六
    第六步
    6.上锅蒸,如果直接装碗蒸的话要加保鲜膜哦
  • 家庭版牛奶炖蛋的做法图解七
    第七步
    7.我蒸了13分钟,很嫩,口感刚刚好

烹饪技巧

  • 炖的时间建议控制在15分钟以内。

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