自制奶油小面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.淡奶油倒入小盆；
• 
  第二步
  2.加入白糖；
• 
  第三步
  3.打入鸡蛋一个，搅打均匀；
• 
  第四步
  4.加入面包粉，酵母；
• 
  第五步
  5.揉成面团；
• 
  第六步
  6.加入黄油；
• 
  第七步
  7.再次揉成光滑面团；
• 
  第八步
  8.揉至面团出现筋膜；
• 
  第九步
  9.盖上盖子发酵至两倍大；
• 
  第十步
  10.分成小份，放入烤盘；
• 
  第十一步
  11.二次发酵好后，抹上鸡蛋液；
• 
  第十二步
  12.烤箱烤熟； 一般180度20分钟；
• 
  第十三步
  13.烤熟的小面包，奶香浓郁。