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好吃的拔丝地瓜
好吃的拔丝地瓜

好吃的拔丝地瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 03:19

拔丝地瓜,相信有不少的都市男女喜欢吃,这是一道粗粮,非常适合油腻的肠胃。可以帮助肠胃的消化,所以非常的健康,营养价值也很高哦。这拔丝地瓜做法很简单,下面就让小编带领各位一起做吧。

更多详情
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主料

  • 黄肉地瓜两条 :250g

辅料

具体步骤

  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解一
    第一步
    1.把黄肉地瓜去皮,洗干净切成两指宽的小块。
  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解二
    第二步
    2.无水锅内放油,烧至起鱼眼小泡,小心(防止油贱)放进地瓜块,炸三分钟捞起。
  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解三
    第三步
    3.捞出地瓜块控油。
  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解四
    第四步
    4.把锅内油倒出另放,留小量油,放入白砂糖,小火,不停搅伴,至油溶化,注意不能把糖煮糊了。
  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解五
    第五步
    5.迅速放入地瓜翻炒,使每块地瓜裹上糖浆后盛出。
  • 好吃的拔丝地瓜的做法图解六
    第六步
    6.趁热吃,吃时旁边放碗凉开水,把地瓜在凉开水里点一下再入口更好。

烹饪技巧

  • 熬糖尽量不加清水,一次制作就成功拉丝。

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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜的做法
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拔丝地瓜是一道健康美味的美食,制作非常的简单,可以利用早晨空闲的时间去制作这一道美味的美食,当做成早餐十分的有营养,地瓜富含了丰富的维生素和蛋白质,可以养心益肾……

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