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飘香的腊肠煲仔饭
飘香的腊肠煲仔饭

飘香的腊肠煲仔饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.11 10:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备腊肠,西兰花,鸡蛋,姜沫
  • 飘香的腊肠煲仔饭的做法图解二
    第二步
    2.西兰花用开水焯熟
  • 第三步
    3.鸡蛋也氽熟
  • 第四步
    4.大米洗好放在锅中里面倒点油,放在火上焖
  • 第五步
    5.十来分钟就焖好一锅米饭,关火
  • 第六步
    6.上面撒姜沫
  • 飘香的腊肠煲仔饭的做法图解七
    第七步
    7.码放好腊肠
  • 飘香的腊肠煲仔饭的做法图解八
    第八步
    8.摆好西兰花
  • 第九步
    9.再放入氽好的鸡蛋
  • 第十步
    10.姜上锅盖开小火继续焖十分钟
  • 第十一步
    11.十分钟后关火,浇上用生抽和蚝油配制的汁就可以了

烹饪技巧

  • 焖米饭时锅里倒入油可以避免粘锅

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腊肠煲仔饭 腊肠煲仔饭
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腊肠煲仔饭是一道有名传统的广东菜,色香味俱全,米饭用煲仔锅蒸出后,别有一番风味,再加之腊肠,可增进食欲,令人在百米之外便被独特的香味所吸引。这道菜一般都会加荷包……

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