家常菜鲜笋炒肉片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.22 08:23

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主料

• 笋 ：200
• 猪肉 ：100

辅料

• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切片，姜切丝
• 
  第二步
  2.将笋尖切成片，辣椒切段
• 
  第三步
  3.炒锅放油，爆香姜丝
• 
  第四步
  4.加入肉片炒熟，加入少许盐调味
• 
  第五步
  5.加入辣椒翻炒一分钟
• 
  第六步
  6.加入切好的笋片，翻炒几分钟
• 
  第七步
  7.加入盐调味，出锅即可

烹饪技巧

• 大火炒3,4分钟

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鲜笋炒肉片

18

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包含食材

• 猪肉
• 笋

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