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家常土豆丝饼
家常土豆丝饼

家常土豆丝饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.16 07:05

土豆丝饼是一道菜品,制作原料主要有土豆、干面粉、胡椒粉等,口味鲜美,营养丰富,易于消化吸收。有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。不要看它只是一个简单的土豆丝饼噢,它可是早餐杀手锏,因为它简单好吃,有简单做,在家都可以自己做也不费时间,它咸鲜的口味,以及用煎的烹饪手法,都是让它深受欢迎的原因。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常土豆丝饼的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮洗净
  • 家常土豆丝饼的做法图解二
    第二步
    2. 用擦板擦成土豆丝,也可以用刀切
  • 家常土豆丝饼的做法图解三
    第三步
    3. 加盐、五香粉、葱丝
  • 家常土豆丝饼的做法图解四
    第四步
    4. 搅拌均匀腌渍10分钟
  • 家常土豆丝饼的做法图解五
    第五步
    5. 放入少许面粉
  • 家常土豆丝饼的做法图解六
    第六步
    6. 将其搅拌均匀
  • 家常土豆丝饼的做法图解七
    第七步
    7.煎盘烧热,放少许油。把土豆丝放入煎盘,轻轻按压铺平,中火煎制
  • 家常土豆丝饼的做法图解八
    第八步
    8. 煎制定型、底面上色后,翻面再煎
  • 家常土豆丝饼的做法图解九
    第九步
    9. 每面煎制两次,两面都煎制定型上色,即可关火
  • 家常土豆丝饼的做法图解十
    第十步
    10. 出锅改刀切块
  • 家常土豆丝饼的做法图解十一
    第十一步
    11. 装盘即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、开始煎制用中火,翻面第二遍煎制时。要适当减小火力,防止煎糊。

  • 2、调味可以按照自己喜欢的口味搭配调制就可以。

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土豆丝饼 土豆丝饼
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