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家常菜白菜炖土豆
家常菜白菜炖土豆

家常菜白菜炖土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.22 11:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.大白菜洗净切大块
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.淘米水准备好
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油下入葱爆香
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.下入大白菜翻炒
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.炒软后下入淘米水,大火烧开
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.下入豆腐块,继续大火熬煮
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.开锅转小火加盖炖煮
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.汤汁收紧后,下入盐,味精,生抽
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解九
    第九步
    9.最后加入蒜末,大火收汁
  • 家常菜白菜炖土豆的做法图解十
    第十步
    10.盛出装碗,好香

烹饪技巧

  • 北方地区的炖菜,一锅菜带汤汁,菜,汤都有了,所以汤汁不能收的太少,要留一些才好!

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