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自制西红柿炖牛腩
自制西红柿炖牛腩

自制西红柿炖牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.09 05:44

今天要为大家带来一道花费不到十分钟又美味好吃的菜肴哦,那就是西红柿炖牛腩啦。小编小的时候特喜欢吃西红柿,一块块的西红柿煮的软软的,而牛腩鲜爽好吃,真是让人吃了还想再吃,又含有丰富的维生素,非常的营养,可以说是老少皆宜啦。那就让我们一起做下吧。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :1.5勺
  • 味极鲜 :10到15ml
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛腩洗净切块
  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解二
    第二步
    2.凉水下锅 加料焯水至七八分熟
  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解三
    第三步
    3.把牛腩捞出沥水
  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切小块 锅中加少量油翻炒片刻 加盐,味极鲜
  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜改刀
  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解六
    第六步
    6.土豆改刀
  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解七
    第七步
    7.西红柿炒浓稠加牛腩
  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解八
    第八步
    8.炖五分钟加土豆,加胡萝卜,加水
  • 自制西红柿炖牛腩的做法图解九
    第九步
    9.加少量糖 炖至土豆软烂 收汁装盘

烹饪技巧

  • 根据个人口味可以加点洋葱

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