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家常菜胡萝卜炒菜花
家常菜胡萝卜炒菜花

家常菜胡萝卜炒菜花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.19 01:25

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主料

辅料

  • 盐 :半勺
  • 油 :适量
  • 生抽 :1勺

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花洗净沥水
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.焯水
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.里脊肉切好
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切片,葱切好
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油下入葱,胡萝卜
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.下入里脊肉炒一会
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.下入菜花翻炒
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解八
    第八步
    8.下入盐翻炒均匀
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解九
    第九步
    9.菜花成熟后下入生抽翻炒
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解十
    第十步
    10.下入水淀粉,翻炒均匀即可
  • 家常菜胡萝卜炒菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.盛出装盘

烹饪技巧

  • 菜花焯水是加快菜花的成熟,无需长时间在炒锅里,避免营养流失,也可加快成菜!

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