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好吃的清蒸大闸蟹
好吃的清蒸大闸蟹

好吃的清蒸大闸蟹

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 09:13

清蒸大闸蟹,是一款非常受欢迎的菜肴。主要是营养成分高,大闸蟹中又含有丰富的蛋白质,非常适合都市男女食用,如果在里面加上姜的话可以中和了大闸蟹的腥味,二者不可缺一,可谓是人间美味啦。让我们一起来做吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的清蒸大闸蟹的做法图解一
    第一步
    1.活的大闸蟹,不能直接冻在冰箱里保存,只有吃了;
  • 第二步
    2.清水加盐,搅匀,放入大闸蟹,浸泡30分钟;
  • 好吃的清蒸大闸蟹的做法图解三
    第三步
    3.蒸锅加水,放入大闸蟹,水开后蒸15分钟;
  • 好吃的清蒸大闸蟹的做法图解四
    第四步
    4.颜色变红,就熟啦;
  • 好吃的清蒸大闸蟹的做法图解五
    第五步
    5.阳澄湖大闸蟹,名不虚传。

烹饪技巧

  • 泡盐水中,让其吐出泥沙;

  • 小心扎手啊;

  • 肺不能吃哟。

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