家常菜五彩鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材
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  第二步
  2.党参用温水浸泡备用
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  第三步
  3.鸡肉切丁
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  第四步
  4.放入淀粉、盐
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  第五步
  5.把浸泡党参的水倒入
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  第六步
  6.抓匀腌制十分钟
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  第七步
  7.处理食材：把黑木耳撕小片，青红辣椒、冬笋分别切丁
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  第八步
  8.炒锅烧热后先把鸡丁下锅划散炒至变色，捞出
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  第九步
  9.锅里留底油，把冬笋丁放入翻炒
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  第十步
  10.然后放黑木耳
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  第十一步
  11.炒变色的鸡丁，混合翻炒均匀
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  第十二步
  12.起锅前把青红辣椒丁入锅一起炒匀
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  第十三步
  13.加适量盐调味后出锅装盘完成