口感极佳的家常炒饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 09:24

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主料

• 炒饼 ：200

辅料

• 莲花白 ：20
• 蒜苔 ：10
• 洋葱 ：1个
• 青椒 ：1根
• 红萝卜 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.大蒜切片，小葱切段
• 
  第二步
  2.莲花白切丝
• 
  第三步
  3.洋葱切丝
• 
  第四步
  4.蒜苔切段，红萝卜切丝，青椒切小段
• 
  第五步
  5.坐锅烧油，放入蒜片和葱段爆香，陆续放入切好的配菜，加入花椒粉，蚝油，食盐翻炒均匀
• 
  第六步
  6.在翻炒均匀的配菜中加入饼条，买回来的饼条都是七分熟，转小火翻炒3分钟，加入适量孜然粉调料，翻炒均匀使配菜和饼充分入味
• 
  第七步
  7.炒好的成品饼香四溢，操作起来及其简单。自己在家做可以减少在外面饭店过多食用油及调料的摄入，也可以吃到色香味俱全的美食

烹饪技巧

• 炒面炒饼的时候放些洋葱，味道更鲜美

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