臊子面，是一道西北地区的一道特色名吃，去西北地方旅游的人一定会尝尝著名的臊子面，臊子面的面条筋道爽滑，入口清香不腻口，特别好吃，面上的红油辣香扑鼻，特别容易勾起人的食欲，但辣味并不重，所以不喜欢辣的人也是也是尝一下的。
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