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美味的馒头
美味的馒头

美味的馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.09 07:50

馒头是一道在我国各个地方都非常普遍常见的家常面食。馒头成品外表可人主要呈洁白色,发酵蒸制之后微鼓起,入口口感非常筋道有嚼劲,在咀嚼之间还有一丝丝淀粉的甜味,是一种受众群体非常广泛的家常主食。

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主料

  • 面粉 :400g

辅料

  • 酵母 :20g

具体步骤

  • 美味的馒头的做法图解一
    第一步
    1.酵母用温水化开,搅拌均匀
  • 美味的馒头的做法图解二
    第二步
    2.搅拌成雪花状
  • 美味的馒头的做法图解三
    第三步
    3.揉成光滑的面团,盖上湿布,放温暖处发酵
  • 美味的馒头的做法图解四
    第四步
    4.面团变为两倍大,并成蜂窝状
  • 美味的馒头的做法图解五
    第五步
    5.将面团揉成长条
  • 美味的馒头的做法图解六
    第六步
    6.用刀切成剂子,形状可以随意,放在铺有玉米叶的蒸锅中,水沸有蒸汽出来后,蒸10分钟关火
  • 美味的馒头的做法图解七
    第七步
    7.两分钟后开盖收馒头

烹饪技巧

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love花卷

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馒头 馒头
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馒头,这是一种用面粉为主要原材料制作出来的食品,利用了蒸煮的手法制作成熟,闻起来味道飘香四溢浓郁芬芳,非常的好闻即使离得很远也能够闻见这种芳香味道,而且吃一口下……

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