小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

枣泥菊花酥
枣泥菊花酥

枣泥菊花酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 07:02

  • 2100人看过
  • 517
  • 收藏

主料

  • 普通面粉 :350
  • 白沙糖 :35
  • 油 :120ml

辅料

  • 水 :50ml
  • 枣泥陷料 :适量

具体步骤

  • 枣泥菊花酥的做法图解一
    第一步
    1.右边油酥面(面粉150克,油80ml),左边水油皮(面粉200克,油40克,白沙糖35克,水50ml)
  • 枣泥菊花酥的做法图解二
    第二步
    2.分成9个等分,油酥面25克一个,水油皮40克一个
  • 枣泥菊花酥的做法图解三
    第三步
    3.用水油皮包一个油酥面,包好揉圆
  • 枣泥菊花酥的做法图解四
    第四步
    4.取一个生胚,擀成牛舌状
  • 枣泥菊花酥的做法图解五
    第五步
    5.卷成圆形,再次擀成牛舌状
  • 枣泥菊花酥的做法图解六
    第六步
    6.取出一个生胚,按下去擀成圆形
  • 枣泥菊花酥的做法图解七
    第七步
    7.中间加入枣泥陷料
  • 枣泥菊花酥的做法图解八
    第八步
    8.包好后接口超下按圆
  • 枣泥菊花酥的做法图解九
    第九步
    9.用刀分成12等分
  • 枣泥菊花酥的做法图解十
    第十步
    10.按顺时针整形,中间刷上蛋液,加一些黑芝麻点缀,做好后放入烤箱,中层,200度,18分钟

烹饪技巧

517

收藏

分享
豆豆美味点

豆豆美味点

共有460个成果

TA的其他成果

虾皮白萝卜丝
堪萨斯牛排大餐
家常珊瑚白菜
家常酱肘子
玉米排骨汤
巧用“叮叮”-微波烤豆腐
培根鸡蛋薄饼
自制三色蒸饺
查看全部
枣泥菊花酥 枣泥菊花酥
22
已被2727人参考

枣泥菊花酥,枣泥带着甜甜的香味,而菊花有着一股香香的清香味,让这道点心瞬间提升了不少,而里面的枣泥也让这道点心没有那么干,特别酥软,口感特别的,下午茶时,约上几……

包含食材