荷香糯米鸡

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.21 08:30

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主料

• 鸡肉 ：400
• 黑糯米 ：150
• 红枣 ：适量
• 木耳 ：适量
• 白糯米 ：300
• 荷叶 ：7-8片

辅料

• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把白糯米、黑糯米洗干净，提前一天用水泡透。
• 
  第二步
  2.把泡米的水倒掉，放适量的油、盐，搅拌混合。
• 
  第三步
  3.香菇提前泡好，切块。鸡肉洗净切块。用适量的油、盐、糖、酱油腌制两两小时。
• 
  第四步
  4.木耳提前洗净泡好，切块。红枣去核，切丝。
• 第五步
  5.荷叶洗干净后用热水泡软，一张荷叶可分成3-4份。
• 
  第六步
  6.把所有的材料放在荷叶上，包好。即可上锅蒸

烹饪技巧

• 买荷叶的时候要挑大张，完整的。

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荷香糯米鸡

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