鸡蛋炒粉条

具体步骤

• 第一步
  1.先把红薯粉泡软。
• 第二步
  2.葱洗干净，姜，蒜，辣椒酱备好。
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  第三步
  3.鸡蛋打放入碗里放少许盐打散。
• 第四步
  4.锅里放油烧热，鸡蛋用筷子炒散。
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  第五步
  5.姜切丝，葱切段，蒜切碎。
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  第六步
  6.把玉米淀粉和面粉各一半倒入泡好的米粉里。
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  第七步
  7.让米粉都均匀裹上面粉。
• 第八步
  8.锅烧热放油，把米倒锅里用筷子翻炒以免粉条粘连。
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  第九步
  9.炒好的鸡蛋和米粉盛盘备用。
• 第十步
  10.锅里放油烧热，倒入姜，葱段和大蒜炒香。
• 第十一步
  11.倒入辣椒酱翻炒匀出香味。
• 第十二步
  12.把鸡蛋和粉条全倒入锅里炒匀，加少许盐。
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  第十三步
  13.再加胡椒粉和余下葱段炒匀。
• 第十四步
  14.炒好的鸡蛋粉条趁热食用。