核桃红枣米糊

具体步骤

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  第一步
  1. 1. 准备食材：大米45g、红枣3颗、核桃3颗。这些适合全家人一起喝，并不是宝宝一个人的量哟~
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  第二步
  2.2. 大米洗净后，放入锅中，添加适量清水，选择煮粥模式。 PS： 添加的水量就和我们平时煮粥的水量一样就可以了。
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  第三步
  3.3. 将核桃敲碎，取出核桃仁。 PS： 我买的这个核桃是可以直接吃的，所以我没有再加热煮熟它，但注意尽量不要买已经剥好的核桃，因为核桃仁暴露在空气中容易发生氧化，使所含的脂肪酸氧化变质。
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  第四步
  4.4. 挑出核桃壳的渣子，然后将核桃仁切碎。 PS： 刚取出的核桃仁很容易夹杂着核桃壳的细小渣子，所以记得要提前检查一下。
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  第五步
  5.5. 将红枣洗净，然后用开水浸泡30分钟。 PS： 为了让红枣容易剥皮，所以我用开水来浸泡它，并在上面盖个小碗，防止它漂浮起来。
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  第六步
  6. 6. 将红枣去皮去壳。 PS： 18个月以上的宝宝，肠胃消化能力发育较好，搅拌机比较给力的话，不用去皮也是可以的。
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  第七步
  7.7. 大米粥煮好后捞出。
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  第八步
  8.8. 食材已经准备就绪。
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  第九步
  9.9. 将大米粥、红枣和核桃倒入搅拌机中。
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  第十步
  10.10. 搅拌成细腻的米糊。 PS： 如果米糊凉了的话，可以倒入锅中加热一下再给宝宝食用。
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  第十一步
  11.11. 一碗香浓营养的核桃红枣米糊就做好了，晾得温乎一些，就可以给宝宝享用啦！