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韭菜花炒肉
色香味俱全的韭菜花炒肉
色香味俱全的韭菜花炒肉

色香味俱全的韭菜花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.12 10:38

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主料

  • 猪肉 ：200
  • 韭菜花 ：1把

辅料

  • 豆瓣酱 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 花椒 ：6颗
  • 盐 ：少许

具体步骤

  • 色香味俱全的韭菜花炒肉的做法图解一
    第一步
    1.我弄菜都喜欢先用淘米水泡一下，然后把菜切好。
  • 色香味俱全的韭菜花炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉我先煮的一下，把血水冲了。
  • 色香味俱全的韭菜花炒肉的做法图解三
    第三步
    3.自己家里做的豆瓣酱，味道杠杠的。颜色很红亮。
  • 色香味俱全的韭菜花炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放入花椒和猪肉一起翻炒，味道也出来了。
  • 色香味俱全的韭菜花炒肉的做法图解五
    第五步
    5.把水淀粉准备好就可以倒进去，快速的再翻炒几次。
  • 色香味俱全的韭菜花炒肉的做法图解六
    第六步
    6.准备装盘上桌。

烹饪技巧

  • 简单

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韭菜花炒肉 韭菜花炒肉
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已被2305人参考

韭菜花炒肉是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。鸡蛋本身口感鲜嫩，外加韭菜花的脆爽口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道韭菜花炒肉，就着米饭吃……

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