小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

茄汁日本豆腐
茄汁日本豆腐

茄汁日本豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.05 01:08

  • 2613人看过
  • 808
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 茄汁日本豆腐的做法图解一
    第一步
    1.食材,日本豆腐,番茄
  • 茄汁日本豆腐的做法图解二
    第二步
    2.日本豆腐切片
  • 茄汁日本豆腐的做法图解三
    第三步
    3.番茄开十字刀,放开水中煮2分钟。
  • 茄汁日本豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放开水中煮2分钟。
  • 茄汁日本豆腐的做法图解五
    第五步
    5.煮好的番茄去皮切块。
  • 茄汁日本豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅中热油,倒入西红柿块,翻炒成泥。
  • 茄汁日本豆腐的做法图解七
    第七步
    7.倒入日本豆腐,再加一点番茄酱,搅拌均匀,加盐调味,即可出锅。

烹饪技巧

  • 日本豆腐与日本毫无关系,此豆腐和彼豆腐都是中国人发明的。古典豆腐在唐朝由鉴真和尚传入日本,而“日本豆腐”的策划者,成功地将国人对日本产品质量的信任引入了自己的创意,真是很聪明!爽滑的鸡蛋掺杂着异国情调,将消费者轻易征服。不知是哪一位聪明的中国人,将鸡蛋制品冠以“日本豆腐”之名,还煞有其事地有了源自日本、经马来西亚传入中国的说法,让很多国人趋之若鹜,数年间风靡大江南北。日本人到中国,会发现中国人熟知的“日本豆腐”是自己从来没听说过的;中国人到日本,也是到处找不到、也问不到“日本豆腐”的踪迹。

808

收藏

分享
热门项目: