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酱茄子
酱茄子

酱茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 06:26

酱茄子,是一道很地道的中国特色菜哦。那么今天,小编就教你们做酱茄子的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒跟花椒,煮好的茄子薄嫩爽口,可以再在茄子肉上撒点调料,这样更加美味哦,那就让小编带领你们一起学习吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酱茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净
  • 酱茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子改刀切长条形
  • 酱茄子的做法图解三
    第三步
    3.准备6月香豆瓣酱
  • 酱茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅中多些油,烧热放茄子
  • 酱茄子的做法图解五
    第五步
    5.将茄子煎8成熟
  • 酱茄子的做法图解六
    第六步
    6.切葱花
  • 酱茄子的做法图解七
    第七步
    7.锅中放适量油,烧热
  • 酱茄子的做法图解八
    第八步
    8.放葱花炒香,在放豆瓣酱炒散
  • 酱茄子的做法图解九
    第九步
    9.煎好的茄子下锅,放盐和鸡精调味
  • 酱茄子的做法图解十
    第十步
    10.酱茄子出锅

烹饪技巧

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飞燕佳肴

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酱茄子 酱茄子
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