营养丰富的酸汤肥牛

具体步骤

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  第一步
  1.红、绿小米椒切丁，葱、蒜切末
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  第二步
  2.泡豇豆切小丁
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  第三步
  3.平菇洗净撕成小条备用
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  第四步
  4.锅内加水烧开，加少许盐和白酒倒入肥牛片，开锅立刻捞起备用
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  第五步
  5.热锅凉油倒入葱、蒜末炒出香味
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  第六步
  6.倒入豇豆丁翻炒1分钟
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  第七步
  7.加入番茄酱炒出红油
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  第八步
  8.加适量开水和泡豇豆水煮开
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  第九步
  9.倒入平菇
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  第十步
  10.加入盐、糖、白醋调味，开锅煮1分钟
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  第十一步
  11.捞出所有的原料，只剩汤，倒入肥牛片、料酒、白胡椒粉煮开
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  第十二步
  12.最后加入辣椒丁连汤带肉倒在蔬菜上即可