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葱花卷
葱花卷

葱花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.20 11:39

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主料

  • 葱 :1斤
  • 面粉 :3斤
  • 酵母粉 :10

辅料

  • 温水 :适量

具体步骤

  • 葱花卷的做法图解一
    第一步
    1.材料:葱
  • 葱花卷的做法图解二
    第二步
    2.材料:面粉,酵母粉
  • 葱花卷的做法图解三
    第三步
    3.把酵母粉倒入面粉里
  • 葱花卷的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量的温水
  • 葱花卷的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团
  • 葱花卷的做法图解六
    第六步
    6.加好锅盖,放在阳台,等待发酵
  • 葱花卷的做法图解七
    第七步
    7.发酵成几倍高就行
  • 葱花卷的做法图解八
    第八步
    8.再揉一揉面团,切好葱花
  • 葱花卷的做法图解九
    第九步
    9.擀开面团
  • 葱花卷的做法图解十
    第十步
    10.均匀倒入适量的食用油,盐,葱花,
  • 葱花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.从下往上卷
  • 葱花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.再切成小段
  • 葱花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.两个切好的小段,上下叠起,用姆指从中间再按下去
  • 葱花卷的做法图解十四
    第十四步
    14.再四层合起来
  • 葱花卷的做法图解十五
    第十五步
    15.两边的面粉往后捏在一起
  • 葱花卷的做法图解十六
    第十六步
    16.花卷捏好了
  • 葱花卷的做法图解十七
    第十七步
    17.水开后蒸20分钟
  • 葱花卷的做法图解十八
    第十八步
    18.成品

烹饪技巧

  • 用三十度左右的温水和面

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