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好吃的菜花炒肉
好吃的菜花炒肉

好吃的菜花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 02:37

菜花炒肉,是很常见的一道家常菜。菜花具有很高的营养价值,口味好,小孩子特别爱吃,它含有丰富的维生素,还可以增强抵抗力,对皮肤也特别好,可以美白皮肤,同时还可减肥喔。别看它简单,味道可是好极了。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.。锅内放油烧开后把切好的蒜末炒香
  • 第二步
    2.。把切好的肉片放进锅里炒熟放些酱油把肉片炒出颜色
  • 第三步
    3.。把焯好的菜花放进锅里翻炒过会儿放葱花,再放酱油使菜花上色。
  • 第四步
    4.。炒菜花容易出汤汁,把汤汁稍微收干后加盐和味精(味精也可用鸡精代替),要是拿捏不准咸淡可以先少放盐,尝尝味道,再调试。
  • 第五步
    5.。翻炒均匀就可出锅了。

烹饪技巧

  • 把菜花掰瓣后,先用热水焯一下。

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菜花炒肉 菜花炒肉
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菜花炒肉这道菜很适合大众口味,基本上都爱吃,尤其是在炒的时候加点辣椒,更是满满的香辣味。菜花和西兰花两种蔬菜很类似,我都喜欢吃,无论炒肉还是凉拌,都非常的不错。……

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