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松茸白菜炖粉条
松茸白菜炖粉条

松茸白菜炖粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 04:47

东北人冬天最爱的美食莫过于一盆热气腾腾的白菜炖粉条了,松茸白菜炖粉条是在白菜炖粉条的基础上又加入了松茸这道食材,松茸被誉为“菌中之王”,是一种珍稀菌类,属于纯天然的药材类食材,所以对于身体的滋补疗效可想而知,而且口感也很美味呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 松茸白菜炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.松茸摘洗干净
  • 第二步
    2.切条
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.白菜、胡萝卜洗净切丝,粉条最好泡软
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.加入胡箩卜丝翻炒
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.加入白菜丝,翻炒至白菜丝变软
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的水
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入粉条
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.加入松茸
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.大火烧开,小火炖至粉条软烂,加入一块浓汤宝
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.再炖5分钟,加入盐调味,撒些香菜末
  • 松茸白菜炖粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、百搭的胡萝卜,提色提香,好看有营养。2、加了浓汤宝,配上松茸,有种肉香的口感。

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豆芽菜妹纸

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松茸白菜炖粉条 松茸白菜炖粉条
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松茸白菜炖粉条,白菜炖粉条也是东北的名菜,虽是最朴素最简单的东西,味道却不简单,加了松茸改良的菜肴,口味更上一层。松茸虽是蘑菇但味道却像肉味,蛋白质含量也特别高……

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