孜然土豆片

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.17 01:57

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 孜然 ：5
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮切片，放水中浸泡5分钟，沥干水分，葱香菜切末
• 
  第二步
  2.锅中热油，倒入土豆片小火翻炒
• 
  第三步
  3.炒至土豆片呈透明状
• 
  第四步
  4.放入孜然，盐及少许清水
• 
  第五步
  5.土豆片变软后，放入葱花，香菜生抽大火收汁

烹饪技巧

• 土豆片切好后，放水里浸泡一会，可以避免粘锅

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孜然土豆片

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孜然土豆片，土豆片也是我平时常做的一道菜，吃起来脆脆的，口感非常的好，那是因为我每次炒这个土豆片的时候我都会加上一点孜然，而当土豆片上撒上孜然，香味就会扑鼻而来……

包含食材

• 土豆

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